Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciast T.3.3. Podręcznik do nauki zawodu Piekarz Technik technologii żywności

Książki kucharskie

W podręczniku omówiono dokładnie rozrost ciasta. Wskazano, jak proces ten przebiega w piekarniach rzemieślniczych, a jak w dużych zakładach. Zaprezentowano różne metody wypieku pieczywa. Wskazano parametry, które należy brać pod uwagę, aby otrzymać produkt wysokiej jakości. Opisano...

Gazeta Wyborcza - Olsztyn 295/2009, Śpiąca królewna, Kolorowanka z naklejkami - Nasza moda, Nieustalone stany pracy silnika wysokoprężnego zasilanego olejem napędowym z eterem etylo-tert butylowym, 101 ciekawostek, Samochód ciężarowy Scania z przyczepą 1:48, Gazeta Wyborcza - Warszawa 117/2017, Gazeta Wyborcza - Poznań 40/2009, Gra Sawanna 01250, Dom jedwabny audiobook, Num Noms Deluxe Jelly Bean Gift Box, Ptaki. Leksykon wiedzy, Kurier Poranny 219/2014, Diagnostyka kliniczna w okulistyce, Przegląd Sportowy 189/2015, Sen Henny. Imperium Magów. Część II, Radosne dyktanda klasa 4, Gazeta Wyborcza - Płock 47/2017, Aztekowie Zabawy z historią, Dziennik Gazeta Prawna 17/2015
Strona startowa